پوستر تکنوفود 2

ریاست همایش

 

دکترمحمد حسين عزيزي 

استاد گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه تربیت مدرس

رئیس هیئت مدیره انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

شمارش معکوس تا برگزاری همایش
برگزاری همایش به پایان رسیده است.
محل برگزاری همایش

 

تهران ابتدای بزرگراه کردستان، تالار ایوان شمس

آمار بازدید سایت
بازدید امروز :
244
بازدید دیروز :
208
بازدید کل :
96391
برگزاری جشن شکرگذاری برداشت محصول در22 آذرماه

 

 

وزارت جهاد کشاورزی بر اساس رسم دیرین مردمان این سرزمین، در روز ٢٢ آذرماه سال جاری جشن شکرگذاری برداشت محصول را به پاس از فراوانی این نعمت برگزار می‌کند.
به گزارش خبرنگار ایانا، وزارت جهاد کشاورزی بر اساس رسم دیرین مردمان این سرزمین در روز ٢٢ آذرماه سال جاری جشن برداشت محصول را به پاس از فراوانی این نعمت برگزار می‌کند. هرچند رسم بر آن است که این جشن همزمان با آغاز برداشت گندم در تیرماه برگزار شود، اما این جشن تا برداشت کامل محصول در تمام استان‌ها و پرداخت کامل طلب گندمکاران به تأخیر افتاد تا شیرینی آن برای همه کشاورزان صدچندان شود.
بر اساس جشن تاریخی شکرگزاری گندم همزمان با آغاز برداشت این محصول کشاورزی در تیرماه برگزار می‌شود و مردم برای خیر، برکت و فراوانی محصولات کشاورزی خود دعا می‌کنند. این جشن سال‌ها است که با گذشت زمان‌های طولانی و با ترکیبی از آداب و رسوم محلی و مراسم مذهبی مخصوص به خود برپا می‌شود و همچنان تا به امروز در میان مناطق مختلف ایران‌باستان باقی مانده است.
جشن خودکفایی گندم (دور پیشین این جشن با این عنوان برگزار شده بود) برای آخرین‌بار در سال ۱۳۸۳ خورشیدی برگزار شده بود و پس از آن تا سال ۱۳۹۱ روند تولید گندم رو به نزولی داشته، تا جایی که در سال ۱۳۹۱ خرید تضمینی گندم به چهار میلیون و ۸۰۰ هزار تن رسید، اما به تدریج در سال ۹۲ دوباره این رقم به شش میلیون و ۶۰۰ هزار تن، در سال گذشته به هشت میلیون و ۱۰۰ هزار تن و امسال از مرز ۱۱,۵ میلیون تن عبور کرد
کارشناسان و حامیان خوداتکایی ایران به محصولات استراتژیک امیدوار هستند با تدبیر مسئولان هرساله خوداتکایی یکی از محصولات استراتژیک کشور محقق شود و با برپایی باشکوه‌تر جشن شکرگذاری برداشت محصول با محوریت فراوانی تولید گندم که روز دوشنبه هفته جاری با حضور گندم‌کاران نمونه از سراسر کشور، محمود حجتی وزیر جهاد کشاورزی و مسئولان دولتی ازجمله رئیس جمهوری یا معاون اول رئیس جمهوری، در سالن اجلاس سران در تهران برگزار می‌شود، رسم سپاسگزاری از دسترنج بهره برداران و هر آن کس که در تحقق آن نقش ایفا کرده و می کند، محقق گردد.





تاریخ : 1395/09/21